ニュース詳細

2018.10.01 13:37

神無月(10月)のお献立

<会席6000円>

●先付 サーモン黄身おろし和え

●前菜 からすみ白和え 椎茸明太揚げ 蒸し百合根チーズ添え 錦萩真丈 かしわタルタル焼き あみ茸ポン酢

●椀物 松茸土瓶蒸し

●刺身 鮪 鯛 烏賊 甘海老 平貝 雲丹

●揚げ物 ささみ炙り揚げ 穴子 柿の木茸

●蓋物 長芋炊き寄せ

●焼物 鯛サラダ真丈

●酢の物 〆秋刀魚 くじら尾羽毛紫蘇漬け

●食事 コーチン塩そぼろご飯 吸物 香の物

●デザート 柚子シャーベット

<会席5000円>

●先付 サーモン黄身おろし和え

●前菜 からすみ白和え 椎茸明太揚げ 蒸し百合根チーズ添え 錦萩真丈 かしわタルタル焼き あみ茸ポン酢

●椀物 松茸土瓶蒸し

●刺身 鮪 鯛 烏賊 甘海老 平貝

●揚げ物 ささみ炙り揚げ 穴子 柿の木茸

●蓋物 長芋炊き寄せ

●焼物 鯛サラダ真丈

●食事 コーチン塩そぼろご飯 吸物 香の物

●デザート 柚子シャーベット

※四季の会席は4000円から承ります。お気軽にご相談ください。